-->

-KRASOTA-

    300 0

О чем думаете?

 -Цитатник

Олени Санты - (2)

Олени Санты Включите музыку друзья! Считается, что Санта-Клаус передви...

Фотограф Анатолий Бедей/В греческом зале...:) - (11)

Фотограф Анатолий Бедей/В греческом зале...:) Фотографии Анатолий Бедей В греческом зале, в гре...

Иллюстрации от Pat and Robin DeWitt - (9)

Иллюстрации от Pat and Robin DeWitt Иллюстрации от Pat and Robin DeWitt [more=>>>>>>>] ...

Никола вешний/С Праздником! - (16)

Никола вешний/С Праздником! Святитель Николай Николай Угодник; Николай Чудотворец (ок. 270 — ок. 34...

Фотонатюрморты от LudmilaNG - (9)

Фотонатюрморты от LudmilaNG Гранатовый сок Фотографии от LudmilaNG [more=>>>>>>>] Подражая Э. ...

 -Тэги

Красавица акварель ангелы антиквариат архитектура афоризмы батик близко видео винтаж графика декаданс дети душа женский образ женщина живопись животные звери зима из книг иконы иллюстратор иллюстрации интересное в сети интересности история история вещей история красоты история слов картина дня картины кино китай книги королева костюм коты кошки красота куклы кумиры легенда легенды литература личность любовь мифология мифы мода москва музыка напитки народные промыслы натюрморт новый год обычаи осень отношения память пейзаж позитив портрет праздник приметы природа притча притчи психология религия ретро ретроперсона ретрофото рождество романтика серебряный век символика символы сказка сказки сладости стиль стихи танец театр тест украшения философия фото фотограф фотографии фраза дня художник цвет цветочное цветы цитаты этикет юмор япония

 -Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Стена

Квантовый_миг Квантовый_миг написал 05.11.2008 20:38:11:
Я не только дедушка уже 26 лет, но о прадедушка ( читайте окончание)...
LoraLarex LoraLarex написал 28.09.2008 11:28:26:
я вот напишу тебе - Хорошего тебе настроения! :) и думаю, что оно у тебя прибавиться!

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Настольные игры онлайн

Место
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
.
Очки
6805
3399
2845
1315
1020
869
830
729
605
0

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 60) shop-lens Сообщество_Творческих_Людей Нефильтрованная_красота design_club For_the_diary БагЛи Ретушь_фото СимПы_и_ПЧелки про_искусство В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А Планета_Ночь Эпоха_масок Простые_рисунки АРТ_АРТель Вопросы_модератору Парижское_кафе Читальный_зал Дом_Кукол ФотоКрасота Архитектура_и_интерьер О_детях Pinacoteca леди_САМО_СОВЕРШЕНСТВО Арт_Калейдоскоп Милые_зверушки В_мире_Интересного Трокси Клуб_Художников-профессионалов нет_НАТО Женское_общество_фей Ветеринарный_кабинет Кошколюбам ЛиРу СЕРЕБРЯНЫЙ_ВЕК Уголок_психолога Художники_ЛиРу Аниме_галерея СоЮЗ_ХУДОЖНИКОВ afisha_ru Art_to_live community_promo Deutsche_Welt Fantasy_Art Fantasy_it_is_life FashionGuide Только_для_женщин Geo_club Georgia_always_on_my_mind MY_HIT Holy_Art hord Ресторанъ JAM_Music_Journal Japanese_Existence JMusic latina-salsa My_Xtina VneVizm WordsPicture zdravy
Читатель сообществ (Всего в списке: 18) Видео: (0) Фотоальбом: (2) Цитатник: (2244) Ссылки: (41) Новости: (13) Лента Профиль->

Правило пяти секунд

Пятница, 06 Ноября 2009 г. 20:52 (ссылка)
Процитировано 17 раз + в цитатник

Правило пяти секунд (англ. five-second rule) — это:
Одно из распространённых поверий в Северной Америке, Великобритании, Австралии, Южной Африке, а также Японии, о возможности безопасного употребления продуктов питания, упавших на пол. В русском варианте — «Быстро поднятое не считается упавшим».
 (476x699, 44Kb)
Правило применяется к пище, в частности твёрдой, наподобие печенья, которая упала на землю или на пол; оно утверждает, что любые микробы, которые смогут перейти на упавшую пищу в течение менее чем пяти секунд, будут в столь малом количестве, что легко разрушатся желудочной кислотой, и не смогут причинить вреда организму.
Это правило используется как подходящее обоснование возможности съесть подобранную с пола пищу и обычно применяется только в присутствии нескольких человек. Так, например, человек может уронить конфету на пол, но затем быстро её поднять, сказав друзьям: «Правило пяти секунд!», — и съесть.

Правило пяти секунд редко применяется в случае падения таких липких продуктов, как мороженое, мясная нарезка, увлажнённые жевательные конфеты «желе-бобы», особенно если загрязнение заметно отчётливо. Также правило редко используется и в случае падения бутерброда маслом вниз. Редко правило применяется и к упавшей еде других людей, однако известны и многочисленные исключения. Происхождение правила пяти секунд остаётся неизвестным.

Отсутствуют какие-либо официальные данные о практике применении правила пяти секунд на кухнях ресторанов. Однако с учётом известной большой спешки поваров, можно предположить, что оно используется там достаточно часто.

Иногда правило пяти секунд встречается в вариациях как правило трёх секунд, правило семи секунд, правило 10 или 15 секунд, обычно, в зависимости от местности или ценности упавшей еды.
Например, в общежитиях американских колледжей правило десяти секунд часто упоминается как правило пяти секунд в «пьяной версии». В общественных лагерях среди мальчиков существует вариация правила: «подобрать, пока не утащили жуки» (англ. get it before the bugs do).



По всему миру существует множество идиоматических выражений, связанных с риском употребления пищи, подвергнутой загрязнению.
Зараза к заразе не пристанет.
Быстро поднятое не считается упавшим.
В лесу каждая соринка — витаминка.
В лесу грязи нет — в лесу одни витамины.
В походе все стерильно.
Что упало у студента — то упало на газетку.
Раз, два, три — микробы не зашли.
Больше грязи — шире морда.
Не поваляешь — не поешь.
O que no mata, engorda (по-португальски: Что не убивает, то удобряет.)
Poco veneno, no mata. (по-испански: Маленький яд убить не может.)
Min ma joqtolx, isemmen (Мальта: Что тебя не прикончит, то пойдёт на жирование.)
Quel che non strozza, ingrassa (по-итальянски: То, что не задушит, будет способствовать откармливанию.)
Chancho limpio nunca engorda (по-испански: Чистая свинья не жирнеет.)
Dreck macht Speck (по-немецки: Грязь делает сало.)
Dreck reinigt den Magen (по-немецки: Грязь очищает желудок.)
Zand schuurt de maag (по-нидерландски: Песок чистит желудок.)
 (497x344, 52Kb)
Изучение правила пяти секунд было выполнено в 2003 году выпускницей средней школы Джиллиан Кларк (Jillian Clarke) во время семинедельной практики в университете штата Иллинойс (University of Illinois at Urbana-Champaign).

Кларк и Мередит Агли (Meredith Agle), контролировавшей исследование, были отобраны пробы путём смывов с полов на территории кампуса: в лаборатории, общежитии, а также в кафетерии. В результате изучения полученных образцов под микроскопом выяснилось, что те не содержат значимых количеств бактерий.

Однако в планы Кларк также входило проверить пятисекундную гипотезу в случае заранее известного бактериального загрязнения пола. В лаборатории на гладкие и шероховатые плитки для настила пола была в определённом количестве нанесена культура E. Coli.
На эти плитки на различное время помещались образцы еды: кусочки печенья и конфеты «желатиновые мишки», которые затем подвергались микроскопическому исследованию. На всех пробах бактерии обнаруживались в значимых количествах спустя менее чем пять секунд.
Таким образом, правило пяти секунд было научно опровергнуто.

В ходе своего исследования Джиллиан также был проведён опрос общественного мнения о правиле пяти секунд, в результате которого выяснилось, что 70 % женщин и 56 % мужчин знакомы с правилом пяти секунд, и большинство руководствовалось именно этим правилом, принимая решение съесть упавшую на пол пищу. Кроме того, ей удалось выяснить, что женщинами правило применяется чаще, чем мужчинами, а также и то, что упавшее печенье и сладости становятся объектом его применения чаще, чем брокколи или цветная капуста.

Работа Кларк в 2004 году была удостоена Шнобелевской премии по здравоохранению.

Также правило пяти секунд фигурирует в одном из эпизодов сериала «Разрушители легенд» (MythBusters), канала «Дискавери» (Discovery Channel).
Результаты проведённых ими экспериментов подтвердили изыскания Кларк: время воздействия не является определяющим фактором для бактериального загрязнения пищи; даже две секунды — это более чем достаточное время для её заражения.
 (700x420, 52Kb)
Приятного аппетита!;)
Рубрики:  История слов
Этикет
Теги:  
Сообщение понравилось:
1 пользователю

Virtuos   6 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 21:06 (ссылка)
Спасибо за отличный постик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:24ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
на здоровье:)
asterina   24 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 21:25 (ссылка)
спасибо, очень интересно
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:24ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
Пожалуйста:)
Валентина_Панькова   55 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 21:47 (ссылка)
Прочитала с интересом!!!!
Но наверное мир не переделать....!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:25ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
Но можно это правило не применять просто:)
нида   0 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 21:55 (ссылка)
прризнаюсь,правило 5 секунд знакомо, особенно с детьми.впредь постараюсь о нём забыть.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:26ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
да,к детям это неприемлемо,хотя студенты применяют)
MIR-2209   4 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 22:25 (ссылка)
Очень интересно. Правило 5-ти секунд
на практике применяется , когда хлеб падает
на пол,на кухне. Поднимая его люди обычно произносят "Не поваляешь ,не поешь".
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:26ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
Точно:)
Я и сама так говорю:)
виктория_берёза   104 0 обратиться по имени Пятница, 06 Ноября 2009 г. 00:25 (ссылка)
Спасибо,очень поучительно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 01:27ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
да не за что:)
kittenII   0 0 обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2009 г. 03:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
-KRASOTA-   300 0 +1 обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2009 г. 03:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Sakura_night   11 0 обратиться по имени Суббота, 07 Ноября 2009 г. 10:52 (ссылка)
спасибо. теперь с пола не ем...
Будьте здоровы!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 07 Ноября 2009 г. 23:54ссылка
-KRASOTA- 300 0 +1
Да Вы не обижайтесь,правило смешное)
Конечно.для нас это неприемлемо.а ведь существует:)
Богатырка   0 0 обратиться по имени Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 11:06 (ссылка)
Будучи студенткой правило ( что упало у студента- то упало на газетку) применялось регулярно. А вот сейчас вряд ли готова рискнуть спокойствием кишечника.
Ответить С цитатой В цитатник
-KRASOTA-   300 0 +1 обратиться по имени Воскресенье, 08 Ноября 2009 г. 14:05 (ссылка)
И правильно,с годами надо быть осторожней со здоровьем)
Ответить С цитатой В цитатник
m_arina   0 0 обратиться по имени Суббота, 14 Ноября 2009 г. 15:50 (ссылка)
Знаю еще один вариант: Шесть секунд не лежало - значит не падало )))
Ответить С цитатой В цитатник
-KRASOTA-   300 0 +1 обратиться по имени Воскресенье, 15 Ноября 2009 г. 21:15 (ссылка)
забавно)
Ответить С цитатой В цитатник
Nana_Udd   обратиться по имени Вторник, 08 Декабря 2009 г. 02:25 (ссылка)

И смешно, и грустно.
Ответить С цитатой В цитатник

Подписаться
Отписаться
К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: показать смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку